Các nhà máy bia tạo ra nguồn nước thải xả ra ngoài môi trường với lưu lượng khá lớn, nước thải này chứa nhiều chất cặn lơ lửng, hàm lượng BOD, COD lớn thường gây ô nhiễm môi trường. Vì thế mà nó cần được thu gom và xử lý trước khi thải ra nguồn tiếp nhận. Ngoài những công nghệ mà công ty xử lý môi trường ETH đã giới thiệu trước đó, bạn có thể tham khảo qua các công nghệ xử lý dưới đây để có thêm nhiều sự lựa chọn nhé!
Xử lý nước thải sản xuất bia bằng các phản ứng theo mẻ hiếu khí
Có thể xử lý nước thải nhà máy bia bằng cách sử dụng thiết bị phản ứng theo mẻ hiếu khí mà không cần phải tăng cường hoạt động của nguồn VSV trong 2 lò phản ứng xử lý theo mẻ (SBR). Và bạn có thể cung cấp và bổ sung thêm nhiều chất dinh dưỡng trong suốt quy trình xử lý này. Trong đó quá trình này hoạt động theo kiểu sục khí liên tục theo chu trình hoạt động liên tục nhằm đảm bảo nhu cầu oxy hóa học và giảm nhu cầu oxy sinh học.
Các giai đoạn xử lý diễn ra trong một bể gồm các quy trình như làm đầy, thổi khí, lắng, xả nước thải hay xả bùn dư. Trước khi cho nước thải vào bể cần trộn đều bùn hoạt tính, sau đó mới đưa hỗn hợp nước thải và bùn sục khí với thời gian thổi khí đúng như thời gian yêu cầu.
Quá trình này đòi hỏi phải hòa trộn đều chất hữu cơ và chúng được oxy liên tục. SBR hoạt động gián đoạn theo từng chu kỳ nhất định, trong đó quá trình trộn nước thải với bùn, lắng bùn cặn,… diễn ra trong điều kiện môi trường xử lý nước thải lý tưởng. Trong trường hợp này người ta cũng có thể bỏ qua giai đoạn xây dựng bể điều hòa và bể lắng đợt 1.
>> Xem thêm: Phương pháp xử lý nước thải nhà máy bia hiệu quả nhất
Ứng dụng công nghệ lọc ngược kỵ khí để xlnt nhà máy bia
Khi xây dựng hệ thống để xử lý nước thải bằng bể lọc ngược kỵ khí người ta thường dùng các loại sỏi, than đá, ống nhựa,… làm vật liệu lọc. Chúng được sử dụng phải phù hợp với công suất XLNT, hiệu quả khử COD, điều kiện cung cấp nguyên liệu tại chỗ.
Bể lọc ngược kỵ khí thường có ưu điểm có khả năng tách chất bẩn, chất hữu cơ cao, thời gian lưu nước ngắn và VSV rất dễ thích nghi với môi trường nước thải. Hơn nữa hệ thống này rất dễ quản lý vận hành, ít tốn năng lượng và phối hợp cùng nhiều công trình xlnt khác để tăng hiệu suất xử lý nguồn thải ô nhiễm. Tuy nhiên cũng cần lưu ý đến vấn đề tắc nghẽn, hàm lượng cặn lơ lửng trong bể xử lý nước thải cũng khá lớn. Các vật liệu lọc thường có đặc tính và yêu cầu kỹ thuật với giá thành cao.
Đặc biệt, bể Aerotank còn kết hợp cùng bể lắng gián đoạn theo mẻ bằng công trình xử lý sinh học dựa vào cấu trúc và chức năng của bùn hoạt tính. Việc kết hợp cùng hệ thống Aerotank giúp khử được nito, photpho bằng cách thay đổi chế độ cung cấp oxy.
Lò phản ứng điện hóa vi sinh xử lý nước thải nhà máy bia
Một lượng lớn nước thải từ nhà máy sản xuất bia, nước làm mát và rửa thiết bị hầu như không đảm bảo tiêu chuẩn và vượt quá giới hạn cho phép trước khi xả thải ra ngoài môi trường. Nước thải từ nhà máy bia thường rất dễ phân hủy sinh học, chứa hàm lượng cacbonhydrat, protein cao.
Các công nghệ xử lý nước thải thông thường như bể phản ứng hiếu khí SBR, bể bùn kỵ khí dòng chảy ngược UASB đã được ứng dụng và mang lại nhiều hiệu quả cho nhiều nhà máy ở quy mô công nghiệp. Thế nhưng năng lượng đầu vào và xử lý bùn từ xử lý hiếu khí giúp tăng đáng kể chi phí vận hành hệ thống xử lý nước thải. Ngoài ra các yêu cầu về nhiệt độ và hiệu suất đầu ra năng lượng thấp trong xử lý kỵ khí trở thành rào cản lớn, vì thế cần phát triển nhiều phương pháp xử lý nước thải sản xuất bia.
Từ quan điểm tiết kiệm và thu hồi năng lượng thì hệ thống điện hóa vi sinh được đánh giá là giải pháp bền vững nhất bằng cách ứng dụng các loại vật liệu hữu cơ trong nước thải để loại bỏ chất ô nhiễm.
Các VSV trong hệ thống CSMER được phân thành 4 nhóm gồm vi khuẩn lên men, vi khuẩn sinh aceton, vi khuẩn gây bệnh và vi khuẩn ngoại tiết. Trong đó, quá trình phân hủy và lên men các hợp chất hữu cơ cao phân tử bằng vi khuẩn lên men sẽ hình thành nguồn năng lượng lớn được tái sử dụng trở lại cho các nhà máy bia.
Công nghệ này chuyển đổi có hiệu quả các protein, cacbonhydrat trong nước thải nhà máy bia thành hydro, cacbon dioxide và các axit béo. Nhiều sản phẩm hình thành trong quá trình lên men như axit béo, axit amin sẽ được oxy hóa thành axetat, formate, hydro và cacbon dioxide.
Nếu bạn cần tìm đơn vị tư vấn thiết kế hệ thống xử lý nước thải thì hãy liên hệ ngay với coong ty môi trường ETH qua Hotline: 0899.812.999 để được tư vấn nhiều thông tin hữu ích hơn nhé!
